Comscore Tracker

Pisau Dapur Sudah Tumpul? 10 Tips Mengasah Pisau biar Makin Tajam

Pisau yang tumpul sangat berbahaya bagi jari kita, lho

Pisau yang tumpul kerap menjadi alasan kebanyakan orang jadi gak semangat memasak. Proses memotong jadi terasa lama dan hasilnya pun gak rapi. Bahkan, menurut para koki profesional, pisau yang tumpul sangat berbahaya bagi jari kita, lho.

Nah, kalau sudah begini, kamu tentu harus tahu cara mengasah pisau dengan benar. Biar semakin tajam dan gak menganggu aktivitas memasakmu, ikuti beberapa tips mengasah pisau biar tajam berikut ini, ya!

1. Cara paling simpel adalah mengasah dengan pisau lainnya. Gunakan ujung tumpul dari satu pisau sebagai batang asah untuk pisau lainnya

Pisau Dapur Sudah Tumpul? 10 Tips Mengasah Pisau biar Makin Tajamcooksillustrated.com

2. Bisa juga menggunakan batu asah, basahi terlebih dahulu dengan air. Keadaan basah ini bisa memudahkanmu menggesekkan pisau

Pisau Dapur Sudah Tumpul? 10 Tips Mengasah Pisau biar Makin Tajaminstagram.com/cartercutlery

3. Mengasah pisau dengan batu gak bisa asal. Pisau gak boleh dalam keadaan rata. Posisikan pisau miring 10-20 derajat di atas batu

Pisau Dapur Sudah Tumpul? 10 Tips Mengasah Pisau biar Makin Tajamknoxmakers.com

4. Supaya tajamnya merata, pastikan diasahnya ke arah berlawanan dari cara memotong. Beri sedikit tekanan, biar hasilnya maksimal

Pisau Dapur Sudah Tumpul? 10 Tips Mengasah Pisau biar Makin Tajamthespruceeats.com

5. Jangan mengasah pisau di batu terlalu lama. Asah sebanyak 5-7 kali, kamu bisa cek sesekali bagian ujungnya, biar pisau gak tipis dan rusak

Pisau Dapur Sudah Tumpul? 10 Tips Mengasah Pisau biar Makin Tajammasamoto-sohonten.co.jp

6. Kalau gak punya batu asah, manfaatkan mug atau gelas berbahan porselen. Balikkan mug, temukan bagian kasar, asah pisau beberapa kali

Pisau Dapur Sudah Tumpul? 10 Tips Mengasah Pisau biar Makin Tajamharveynorman.ie

Baca Juga: 5 Jenis Pisau Dapur yang Perlu Kamu Tahu, Ada Fungsinya Masing-Masing

7. Pengikir kuku juga bisa digunakan untuk menajamkan pisau. Letakkan pengikir kuku di permukaan datar, asah dengan gerakan searah

Pisau Dapur Sudah Tumpul? 10 Tips Mengasah Pisau biar Makin Tajamdashofwellness.com

8. Manfaatkan bagian kasar pada amplas untuk menajamkan pisau. Tingkat kasarnya pun mirip dengan batu asah, sehingga jadi lebih tajam

Pisau Dapur Sudah Tumpul? 10 Tips Mengasah Pisau biar Makin Tajamwoodcarvingillustrated.com

9. Hentikan proses mengasah jika bagian mata pisaunya sudah tajam. Raba bagian ujung pisau, kalau sudah gak bergerigi, artinya sudah tumpul

Pisau Dapur Sudah Tumpul? 10 Tips Mengasah Pisau biar Makin Tajammasterclass.com

10. Pisau yang sudah diasah harus langsung dicuci bersih. Bekas asahan bisa menimbulkan bakteri, bersihkan dengan air dan sabun, ya

Pisau Dapur Sudah Tumpul? 10 Tips Mengasah Pisau biar Makin Tajamchrislovesjulia.com

Begitulah beberapa tips mengasah pisau supaya lebih tajam yang bisa kamu terapkan di rumah. Semoga memudahkan proses memasakmu ya!

Baca Juga: 5 Bahan yang Dapat Membantu Menghilangkan Aroma Tak Sedap pada Pisau

Topic:

  • Martin Tobing

Berita Terkini Lainnya