Makan Siang Gratis Rp15 Ribu, Ibu Kantin di Tangerang Putar Otak
Harga sembako yang terus naik, Rp15 ribu dapat apaan aja?
Tangerang, IDN Times - Pemerintah Kabupaten Tangerang menggelar simulasi program makan siang gratis yang digagas oleh calon presiden Prabowo Subianto di SMP Negeri 2 Kabupaten Tangerang, Kamis (29/2/2024). Untuk memasak menu makan siang gratis tersebut, 10 pedagang kantin pun ditugaskan untuk memasak 4 paket menu yang disediakan.
Salah satu pengelola kantin, Nengsih, mengatakan bahwa ke-10 orang itu dibagi tugas, termasuk untuk memasak, bersih-bersih, melayani makan siang anak-anak, hingga menjadi kasir.
"Kasir putra dan putri pisah, yang mengawasi juga, ada lagi penghitungan pasokan, bala-bala berapa porsi, nasi berapa porsi itu ada tugasnya," kata Nengsih.
Baca Juga: Simulasi Menu Program Makan Siang Gratis Prabowo-Gibran, Ini Lauknya
1. Nengsih harus memutar otak agar budget Rp15 ribu bisa layak
Nengsih menyebut, dia dan pedagang kantin yang ditugaskan untuk memasak menu makan siang gratis ini harus putar otak agar makanan dengan budget Rp15 ribu per anak ini bisa layak. Makanan yang disajikan, kata dia, tetap bergizi.
"Sembako sekarang mahal, sayuran naik, bumbu kacang juga sekarang udah berapa naik terus," kata Nengsih.
Padahal, saat dirinya diminta untuk memasak makan siang gratis itu, disebutkan menu yang harus tersedia dengan budget tersebut. "Saya diminta harus ada menu siomay, nasi, gado-gado, dan sebagainya. Dengan harga satu porsi Rp15 ribu," jelasnya.
Pada simulasi kali ini, pengelola kantin menyediakan total 162 porsi makan siang gratis di SMP negeri tersebut.