Resep Pecak Bandeng Asam Pedas Tanpa Duri, Bikin Nagih!
Kamu masak apa hari ini? Masih bingung? Coba resep ini yuk
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pecak bandeng merupakan salah satu makanan khas Banten yang sangat terkenal dengan keunikannya. Sudah tahu resep dan cara membuat Pecak Bandeng Khas Banten ini?
Olahan ikan bandeng ini dimasak dalam bungkusan daun pisang dan dikombinasikan dengan bumbu asam pedas dari cabai dan tomat hijau.
Kalau kamu khawatir makan pecak bandeng karena ikan bandeng berduri banyak, kamu harus membuang jauh kekhawatiran itu. Pasalnya, ikan bandeng yang akan diolah dalam resep ini merupakan ikan pecak bandeng tanpa duri, atau duri lunak.
Penasaran dengan resep dan cara membuat Pecak Bandeng khas Banten? Gampang banget lho, yuk ikuti panduannya di bawah ini.
Baca Juga: Tips Membuat Bawang Goreng Renyah Tahan Lama
1. Pecak Bandeng khas Banten dan Betawi beda loh
Pecak Bandeng yang khas dari Banten memiliki perbedaan dengan versi Betawi. Pecak khas Betawi cenderung memiliki lebih banyak cairan atau kuah.
Sementara itu, pecak khas Banten memiliki sedikit kuah dan lebih mengandalkan kekentalan sambal sebagai ciri khasnya.
Baca Juga: Resep Sambal Burog Makanan Pelengkap Khas Banten Pedas Manis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.