5 Resep Minuman dari Jahe yang Praktis, Hangatnya Sampai ke Hati
Jahe merupakan salah satu tanaman dan hasil bumi yang mudah kita dapatkan di tanah air. Rempah satu ini banyak dimanfaatkan untuk masak, minuman, hingga obat.
Jahe sendiri memiliki rasa yang sedikit pedas, hal ini membuat jahe dapat menghangatkan tubuh sekaligus mencegah beberapa gangguan kesehatan saat musim hujan.
Sebagai minuman, jahe memberikan sensasi hangat ke tubuh. Setiap daerah di tanah air punya berbagai resep dalam mengelola jahe menjadi minuman, termasuk wedang jahe.
Selain itu, jahe juga ternyata bisa dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya supaya minuman yang akan dibuat lebih kaya rasa. Biasanya jahe dipadukan dengan madu, kayu manis atau pun lemon.
Berikut 5 resep minuman berbahan jahe yang praktis untuk dibuat.
1. Wedang Jahe Serai
Bahan-bahan:
- 15 cm jahe yang sudah dibersihkan
- 5 buah serai yang sudah dibersihkan
- 500 ml air
- 2,5 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Parut jahe yang sudah dibersihkan.
- Kemudian geprek serai sampai mengeluarkan aroma wangi yang khas.
- Rebus jahe dan serai di dalam air yang sudah dicampurkan gula.
- Setelah mendidih angkat dan saring ampasnya.
- Wedang jahe serai siap disajikan selagi panas.