Resep Pancake Jepang tanpa Mixer, Ide Sarapan Anakyang Praktis

19 Agu 2024, 16:00 WIB

ilustrasi pancake khas Jepang (pexels.com/Han-Chieh Lee)

Pancake khas Jepang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan tebal. Selain itu, rasanya yang yummy, disukai anak-anak.

Makanan ini pun bisa menjadi pilihan untuk sarapan anak-anak. Jika kamu ingin membuatnya, resep ini bisa dibuat tanpa memerlukan mixer, sehingga lebih praktis dan mudah diikuti di rumah.

Kamu juga hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dan sedikit waktu untuk menyajikan sarapan yang lezat dan mengenyangkan ini.

Selain mudah, pancake khas Jepang juga bisa disajikan dengan berbagai macam topping, membuatnya menjadi makanan yang seru dan variatif untuk anak-anak. Dengan beberapa tips memasak yang tepat, kamu pun bisa membuat pancake yang fluffy dan lembut, tanpa ribet. Yuk, simak resep lengkapnya sebagai berikut.

Bahan pancake Jepang tanpa mixer

ilustrasi tepung terigu dan telur (pexels.com/Klaus Nielsen)

150 gram tepung terigu
2 butir telur
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh ekstrak vanila
2 sendok makan gula pasir
150 ml susu cair
sedikit garam
margarin untuk mengoles, secukupnya

Cara membuat pancake Jepang tanpa mixer

ilustrasi membuat adonan (pexels.com/RDNE Stock project)

Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, baking powder, dan sedikit garam. Aduk menggunakan spatula atau whisk hingga bahan-bahan tercampur merata.
Di mangkuk lain, pecahkan telur dan tambahkan gula pasir. Kocok menggunakan garpu atau whisk hingga gula larut dan campuran telur berbusa.
Tuang susu cair dan ekstrak vanila ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Masukkan campuran bahan basah ke dalam mangkuk bahan kering. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur, tapi jangan terlalu lama mengaduk agar tekstur pancake tetap lembut.
Panaskan wajan anti lengket dengan nyala api kecil. Olesi sedikit margarin untuk memastikan pancake tidak lengket.
Tuangkan adonan pancake ke wajan dengan banyaknya sesuai selera. Biarkan adonan mengembang dan matang di satu sisi hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan, lalu balik pancake dengan hati-hati.
Masak sisi kedua hingga berwarna keemasan dan matang merata. Ulangi proses ini sampai semua adonan habis. Pancake khas Jepang yang sudah matang pun bisa langsung disajikan.

Tips membuat pancake Jepang tanpa mixer

ilustrasi membuat pancake sirup maple (pexels.com/cottonbro studio)

Gunakan nyala api kecil agar pancake matang merata dan tidak cepat gosong.
Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar pancake tetap fluffy.
Pastikan wajan sudah benar-benar panas sebelum menuangkan adonan.
Jika ingin pancake yang lebih tebal, tuang adonan dalam jumlah sedikit lebih banyak.
Untuk hasil terbaik, gunakan wajan anti lengket agar pancake tidak lengket saat dibalik.

Saran penyajian

ilustrasi pancake khas Jepang (pexels.com/Pelageia Zelenina)

Sajikan pancake khas Jepang dengan sirup maple dan potongan buah segar seperti stroberi atau pisang.
Tambahkan selai cokelat atau selai kacang di atas pancake untuk rasa manis yang lebih kaya.
Taburkan gula bubuk dan sedikit kayu manis untuk sentuhan manis yang sederhana, namun lezat.
Lengkapi dengan es krim vanila dan saus cokelat untuk sajian yang lebih istimewa.
Sajikan dengan madu dan mentega untuk perpaduan klasik yang tak pernah gagal.

Pancake khas Jepang tanpa mixer ini adalah pilihan sarapan praktis yang bisa kamu buat kapan saja, terutama untuk anak-anak. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang enak, pancake ini pasti menjadi favorit keluarga. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.