Daftar Harga Bahan Pokok di Tangerang Raya, Cabe Rawit Merah Menggigit

Di Pasar Anyar, Kota Tangerang, harga bahan pokok masih cenderung stabil dalam 1 bulan terakhir. Misalnya saja, beras IR I masih berada di harga Rp15 ribu per liter selama 6 minggu terakhir. Daging sapi berada di harga Rp130 ribu per kilogram (kg), daging ayam broiler Rp40 ribu per kg, telur ayam broiler Rp29 ribu per kg, bawang putih Rp32 ribu per kg, minyak goreng curah Rp20 ribu per liter, ikan kembung Rp40 ribu per kg.

Sedangkan, komiditi yang mengalami kenaikan, yakni bawang merah dari Rp40 ribu naik menjadi Rp45 ribu, cabe rawit merah dari Rp55 ribu menjadi Rp80 ribu, cabe rawit hijau dari Rp45 ribu menjadi Rp60 ribu per kg, memasuki Desember 2025.

Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah (Disperindagkop UKM) Kota Tangerang Suli Rosadi memastikan, harga komoditas pangan pokok masih terpantau stabil pada pekan pertama Desember 2025.

“Menjelang akhir tahun, kami juga memastikan tidak ada kelangkaan sampai lonjakan harga yang memberatkan masyarakat Kota Tangerang,” ujar Suli, Rabu (3/12/2025).

Selain itu, Pemkot Tangerang telah menyiapkan sejumlah kebijakan strategis untuk menjaga ketersediaan stok komoditas pangan pokok sekaligus mengantisipasi potensi kelangkaan dan lonjakan harga sampai akhir tahun nanti.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Tangerang Muhdorun menuturkan, Gampang Sembako On The Road akan diselenggarakan di semua kecamatan secara berkala hingga 17 Desember 2025. Program akan diselenggarakan di sejumlah titik lokasi strategis untuk menjangkau masyarakat secara langsung.

“Program ini dinilai dapat mengantisipasi potensi lonjakan harga komoditas pangan pokok di pasaran yang biasanya terjadi menjelang akhir tahun,” ujar Muhdorun.

Ia melanjutkan, Pemkot Tangerang memastkikan Gampang Sembako On The Road akan menyediakan komoditas harga pangan pokok lengkap dan terjangkau. Mulai dari beras berkualitas, daging frozen, sampai sayur mayur segar dari Paskomnas.

"Gampang Sembako On The Road menyediakan paket Begumi (beras, gula, dan minyak) dengan harga Rp92 ribu saja," katanya.

Pantauan di Pasar Cikupa, Kabupaten Tangerang, harga komoditas juga cenderung stabil memasuki Desember 2025. Misalnya saja, untuk harga beras premium Rp15.200 per liter, lalu minyak goreng kemasan Rp17.850 per liter, minyak goreng curah Rp17 ribu per liter, daging sapi Rp130 ribu per kg, daging ayam broiler Rp36.800 per kg, telur ayam broiler Rp29.800 per kg.

Sedangkan, untuk komoditi yang naik, yakni cabai merah keriting yang semula Rp65 ribu menjadi Rp70.250 per kg, cabai rawit yang semula Rp49.400 menjadi Rp52 ribu per kg, bawang merah yang semula Rp46.160 menjadi Rp50.250 per kg memasuk Desember 2025.

Harga sembako di Pasar Ciputat, Kota Tangerang Selatan juga terpantau stabil untuk bahan pokok. Misalnya saja, beras premium Rp14.800 per kg, minyak goreng curah Rp19.200 per liter, daging ayak broiler Rp40.550 per kg, daging sapi Rp130.550 per kg, telur ayam broiler Rp29.500 per kg, ikan kembung Rp43.750 per kg.

Sedangkan, kawanan cabai memiliki kenaikan terpedas diantara komoditi lain, yakni cabai rawit merah naik dari harga Rp54.750 menjadi Rp85.500 per kg, lalu cabai merah keriting dari Rp64.800 menjadi Rp66.250 per kg, cabai rawit hijau dari Rp47.250 menjadi Rp55.700 per kg. Untuk komoditi bawang merah dari Rp45.350 menjadi Rp49.300 dan bawang putih turun harga dari Rp38.900 menjadi Rp38.750.

"Dari sananya sudah mahal kalau cabai, jadi kami kan jual di pasar tergantung stok dan harga dari sana, kalau penjual sebenarnya enakan harga murah, orang beli lebih banyak dan kami untung juga lebih banyak, kalau mahal malah duitnya banyak tapi untungnya sedikit," kata Murtadi, penjual cabai di Pasar Ciputat.