Lebak, IDN Times - Memasuki Ramadan, permintaan kolang-kaling di Pasar Rangkasbitung Kabupaten Lebak meningkat pesat. Pedagang pun bisa meraup penghasilan hingga jutaan rupiah setiap hari.
Salah satu pedagang kolang kaling di Pasar Rangkasbitung, Sulaeman (45), mengungkap, hari biasa dia hanya bisa menjual 100 kilogram (kg) kolang-kaling. Masuk hari kedua Ramadan, dia sudah menjual hingga 500 kg.
Kebanyakan warga membeli kolang kaling saat Ramadan itu untuk makanan berbuka puasa. Menurut dia, masyarakat sudah menjadikan kolang kaling dari pohon aren itu sebagai tradisi untuk berbuka puasa.
"Masyarakat menjadikan kolang-kaling sebagai makanan campuran untuk kolak dan minuman es," kata Sulaeman, seperti dikutip dari laman Antara, Sabtu (25/3/2023).