Stok Daging Sapi di Banten Aman Jelang Lebaran, Tapi Daya Beli Turun
Pasokan daging ayam surplus dalam 3 bulan terakhir
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Serang, IDN Times - Jelang Idulfitri 1441 Hijriah, stok daging sapi di Banten masih aman. Meski demikian, daya beli masyarakat menurun di tengah pandemik COVID-19.
"Daya beli masyarakat juga rendah. Permintaan industri daging untuk olahan juga rendah serta feedloter (penggemukan sapi) juga menyatakan live stock cukup untuk Lebaran ini," kata Kepala Dinas Pertanian Provinsi Banten Agus M Tauchid di Serang, seperti dikutip dari Antara, Senin (18/5).
Baca Juga: Gubernur Banten Perpanjang PSBB Tangerang Raya Sampai 31 Mei
1. Daging sapi sempat defisit di bulan Maret dan April
Agus menjelaskan, permintaan daging sapi dan kerbau di Banten pada Maret 2020 mencapai 2.263.082 kilogram (kg). Sementara itu, suplai pada bulan yang sama hanya sekitar 1.657.593 kg. Artinya, pada Maret 2020 ada defisit daging sebesar 605.489 kilogram.
Kemudian pada bulan April 2020, kata dia, permintaan daging sapi meningkat menjadi 3. 055.161 kg, sementara kemampuan suplai sekitar 2.084.657 kg, sehingga ada defisit sekitar 970.504 kilogram.
"Untuk pemenuhan kebutuhan daging di Banten berasal dari feedloter yang ada di Banten," katanya.