Nasi Jagal Khas Tangerang yang Melegenda
Tampilan sederhana rasanya bikin ketagihan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kota Tangerang, IDN Times - Mendengar nama makanan Nasi Jagal ini, kesan ngeri langsung terlintas di benak. Jelas saja kalau ada kata "jagal" biasanya akan terbayang yang sadis-sadis.
Tapi berbeda dengan yang satu ini, meskipun namanya terdengar sadis ternyata Nasi Jagal merupakan kuliner khas yang melegenda di Kota Tangerang loh. Buat yang belum tahu nih, Nasi Jagal memiliki cita rasa yang sangat nikmat.
Nasi hangat dan potongan daging dengan bumbu khasnya, kemudian ditaburi bawang goreng memang terlihat sederhana, tapi setelah dicoba dijamin bakal ketagihan.
Baca Juga: Sempat Jadi Buah Bibir, RSUD Tangerang Belum Penuh Jadi RS Syariah
1. Asal-usul Nasi Jagal
Asa muasal nama Nasi Jagal pun cukup unik juga, yaitu karena makanan ini dijajakan di daerah sekitar Rumah Potong Hewan (RPH) milik Pemerintah Kota Tangerang, yang berada di Jalan Bayur Periuk, Kecamatan Periuk, Kota Tangerang.
Info yang didapat dari para penjual, awalnya Nasi Jagal ini dijual oleh orang Madura yang tinggal di Tangerang, dan mengolah daging sapi bagian yang empuk seperti daging kepala, gajih, ataupun jeroan yang diambil dari penjagalan, kemudian dimasak dengan bumbu kecap ala Madura untuk dijual pada para pekerja di penjagalan atau pun warga sekitar.
Dari sekadar makanan sederhana untuk para pekerja di penjagalan, makanan itu malah menjadi populer. Kepopulerannya sekarang justru melegenda, sehingga akhirnya menjadi makanan khas Tangerang yang dicari dan digemari banyak orang.
Baca Juga: Usai Lebaran, Ratusan Pencari Kerja ke Disnaker Tangerang Setiap Hari