Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Di beberapa toko kue dan roti, biasanya kamu akan menjumpai roti bagelen dijual dengan harga bervariasi. Roti ini bercita rasa manis, asin, dan gurih.
Sementara teksturnya kering dan renyah sehingga membuat jajanan ringan ini bikin nagih. Roti ini paling enak dimakan bersama teh atau kopi di pagi atau sore hari.
Tahukah kamu, roti bagelen ini bisa kamu bikin sendiri loh. Bahan dan cara membuatnya pun mudah.
Dengan hanya tiga bahan utama saja, kamu bisa membuat roti kering bagelen yang gurih dan renyah.
Baca Juga: 5 Tips Kupas Telur Rebus, Mulus Tanpa Bocel
Bahan Roti Kering atau Bagelen
Ilustrasi roti tawar. (sbs.com.au) - 4 lembar roti tawar
- Mentega secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Roti Kering Bagelen
Ilustrasi mengolesi roti (pexels.com/Skyler Ewing) - Potong bagi empat tiap lembar roti tawar, sehingga jadi empat kotak dalam satu roti.
- Olesi semua permukaan roti dengan mentega, lalu taburi gula pasir di atasnya.
- Masukkan roti ke dalam oven.
- Panggang selama 15 menit atau sampai rotinya kering.
- Jika sudah kering, angkat dan sajikan ke dalam wadah tertutup.
Tips membuat roti kering bagelen yang renyah
Ilustrasi sajian roti (pexels.com/Lisa Fotios) Membuat roti kering sendiri di rumah tidak harus memakai jenis roti bagelen. Kamu bisa memanfaatkan roti tawar lalu dibuat jadi roti kering.
Untuk menghasilkan roti yang renyah, kamu harus memastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu, kemudian selama memanggang, gunakan suhu api rendah, dan oven tertutup rapat agar roti matang dan keringnya merata.
Cara Penyajian Roti Kering Bagelen
Ilustrasi roti (pixabay.com/NatureFriend) Roti kering bagelen identik dengan rasa original, yakni mentega dan gula pasir. Perpaduan rasa manis dan asin tersebut sudah menjadi ciri khas dari roti kering bagelen. Tapi kalau untuk roti kering homemade, cara penyajiannya bisa dibuat sekreativitas mungkin.
Misalnya, pakai toping keju parut, meises, sprinkles, susu, atau selai varian rasa. Kemudian disajikan kering dan disimpan di dalam wadah tertutup rapat, agar keringnya tetap awet hingga beberapa hari kedepan.
Baca Juga: 5 Tips Mengolah Udang dengan Benar, Gak Ada Bau Amis Deh
