TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Cappucino Cincau untuk Minuman Buka Puasa

Rasanya menyegarkan, setelah seharian berpuasa

cappucino cincau drink (Instagram.com/lim_henni)
Verified Writer
agatha dominique

Buka puasa akan menyenangkan dengan awal yang manis dan segar. Sebelum makan makanan berat, tentu kamu akan minum terlebih dulu untuk menyegarkan tubuh. 

Buat kamu yang suka kopi sekaligus minuman dingin dengan isian yang unik, cappucino cincau drink bisa dibuat dari rumah, nih! Berikut resep cappucino cincau drink yang wajib kamu coba.

Baca Juga: 5 Resep Makanan Praktis untuk Sahur yang Bisa Kamu Coba

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan (Pixabay.com/mkupiec7)

Bahan cincau: 

  • 300 gr cincau
  • 50 gr gula pasir
  • 15 gr bubuk jelly plain
  • 100 ml air

Bahan coffee jelly:

  • 100 gr gula pasir
  • 4 gr Nescafe classic 
  • 600 ml air

Bahan sagu mutiara:

  • 50 gr sagu mutiara kering
  • 2 sdm gula pasir
  • 500 ml air

Bahan kuah:

  • 380 gr susu evaporasi
  • 500 ml susu cair UHT
  • 100 ml susu kental manis
  • 8 gr Nescafe classic

Baca Juga: Kamu Pecinta Kuliner? Wajib Coba 9 Tempat Makan di Tangerang Raya Ini

2. Masak air dan gula

ilustrasi masak air (Pixabay.com/scratsmaker)

Pertama, larutkan gula dengan memasak air dan gula. Sesudah gula larut dengan sempurna, tuangkan ke dalam cincau hitam yang sudah ditaruh di tempat cetakan.

Lalu masukkan ke dalam chiller dalam satu malam. Cincau akan berbentuk sesuai dengan cetakan yang kamu gunakan. Jika ingin berbentuk kotak kecil-kecil, kamu bisa menggunakan cetakan es batu. 

3. Campurkan semua bahan

ilustrasi campur bahan (Pixabay.com/Birgit_H)

Untuk membuat coffee jelly, campurkan bubuk jelly plain, gula pasir, nescafe classic, dan 600 ml air ke dalam satu wadah. Didihkan dan tuang ke wadah berbentuk persegi. 

Setelah coffee jelly bertekstur keras dan dingin, parut kasar sehingga bentuknya akan lebih tipis.  Bentuk persegi akan mempermudah proses pemarutannya agar rata.

4. Masak sagu mutiara

sagu mutiara (Twitter.com/AmaRaniSJI)

Campurkan semua bahan sagu mutiara yang terdiri dari sagu mutiara kering, gula pasir, dan 500 ml air. Nyalakan kompor dan masak hingga sagu empuk. 

Untuk menambah isian, tuangkan nata de coco instant. Buang airnya, maka sajian untuk sagu siap untuk disantap. 

Verified Writer

agatha dominique

insta: @agatha.dmq

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
buka puasa
Resep Es Campur
Inspire Me
Berita Terkini Lainnya

9 Penyebab Umum Roti Menjadi Keras, Jangan Sepelekan!

Rekomendasi Bekal Simpel untuk Piknik, Enjoy!

5 Kombinasi Makanan yang Gak Biasa, Tapi Rasanya Unik dan Enak Loh

Resep Sambal Burog Makanan Pelengkap Khas Banten Pedas Manis

10 Rekomendasi Restoran All You Can Eat Tangerang Harga Terjangkau

5 Rekomendasi Tempat Makan Manado, Dijamin Puas

4 Rekomendasi Restoran India di Tangerang, Rempahnya Nendang!

Rekomendasi Tempat Makan Seblak Ngeunah di Tangerang 

5 Rekomendasi Tempat Makan Jepang di Tangerang, Ada Nasi Bungkus!

10 Makanan di Cilegon Ini Jadi Favorit, Enak Banget