TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Tips Membuat Bawang Goreng Renyah Tahan Lama

Ini tips khusus nih bikin bawang goreng mantap

Ilustrasi bawang goreng (Tokopedia/ Groceary Ingredients)
Verified Writer
Fida Nabila Noor Hasanah

Bawang goreng sering digunakan sebagai pelengkap dalam berbagai makanan seperti nasi goreng, nasi kuning, nasi uduk, bakso, dan lain sebagaimnya. Bagi orang yang menyukainya, taburan bawang goreng pada makanan dapat menambah kenikmatan rasa makanan.

Untuk mendapatkan bawang goreng, kamu bisa membeli atau membuatnya sendiri. Nah, jika kamu tertarik nih bikin sendiri, ada tips dari  

Kalau kamu tertarik untuk membuat bawang goreng, berikut tips dari Chef Martin Praja, seperti dikutip dari akun Instagram miliknya yang terverifikasi:

Baca Juga: Resep Sate Bandeng khas Banten yang Enaknya Keterlaluan  

1. Siapkan bahan terlebih dahulu

ilustrasi bawang merah (IDN Times/Ita)

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • ¼ kg bawang merah
  • 1 sdm cuka
  • 2 sdt garam
  • Air es secukupnya
  • Air biasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

2. Iris dan rendam bawang dengan air es

ilustrasi mengiris bawang (pexels.com/mali maeder)

Kupas bawang merah dan cuci bersih. Kemudian, iris sesuai selera. Kalian bisa mengirisnya agak kasar atau kasar. 

Siapkan wadah berisi air es secukupnya. Rendam bawang merah yang sudah diiris ke dalam air es selama 15 menit. Setelah 15 menit, tiriskan. 

Baca Juga: 5 Tips Agar Kompor Gas Aman dan Nyaman

3. Buat larutan cuka dan garam

Image by Racool_studio on Freepik" target="_blank">garam (freepik.com/Racool_studio)

Langkah selanjutnya membuat larutan cuka dan garam. Campurkan garam dan cuka dengan air secukupnya. Aduk rata. 

Setelah larutan dibuat, rendam bawang merah ke dalam larutan tersebut. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu, tiriskan. 

4. Goreng bawang

ilustrasi memanaskan minyak (pexels.com/RODNAE Production)

Panaskan minyak goreng. Jika minyak sudah panas, mulailah untuk menggoreng bawang merah. Dalam proses penggorengan ini, gunakan api sedang. 

Goreng hingga warnanya agak kecoklatan. Jangan terlalu lama karena nanti hasilnya akan gosong. 

Verified Writer

Fida Nabila Noor Hasanah

Mahasiswa yang hobi nulis

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
tips
food
bawang goreng
Inspire Me
Berita Terkini Lainnya

9 Penyebab Umum Roti Menjadi Keras, Jangan Sepelekan!

Rekomendasi Bekal Simpel untuk Piknik, Enjoy!

5 Kombinasi Makanan yang Gak Biasa, Tapi Rasanya Unik dan Enak Loh

Resep Sambal Burog Makanan Pelengkap Khas Banten Pedas Manis

10 Rekomendasi Restoran All You Can Eat Tangerang Harga Terjangkau

5 Rekomendasi Tempat Makan Manado, Dijamin Puas

4 Rekomendasi Restoran India di Tangerang, Rempahnya Nendang!

Rekomendasi Tempat Makan Seblak Ngeunah di Tangerang 

5 Rekomendasi Tempat Makan Jepang di Tangerang, Ada Nasi Bungkus!

10 Makanan di Cilegon Ini Jadi Favorit, Enak Banget