9 Penyebab Umum Roti Menjadi Keras, Jangan Sepelekan!
Proses menguleni sering dilakukan dengan salah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Enaknya, ngapain nih di akhir pekan? Jika kamu suka baking, kamu bisa mencoba membuat roti.
Nah, tekstur roti yang dibuat secara harusnya adalah lembut dan empuk dan ini menjadi idaman kan. Namun sering kali proses tersebut terhambat karena macam-macam alasan sehingga membuat roti buatanmu jadi keras, terutama setelah suhu roti menjadi dingin.
Penyebab kerasnya roti bisa bermula dari penanganan adonan yang kurang maksimal. Supaya hal ini tidak terulang lagi, ada baiknya untuk menyimak sembilan penyebab roti menjadi keras setelah dingin berikut ini agar dapat diperhatikan dan diperbaiki.
Baca Juga: UMKM di Tangsel Tumbuh Pesat, Ada 140 Ribu Usai Pandemik
1. Pemakaian jumlah tepung yang terlalu banyak berisiko membuat tekstur roti homemade jadi lebih keras setelah dimasak
Baca Juga: Agam Budi Santoso, Generasi Z Tangsel Berdaya dari Bisnis Nasi Bakar
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.