TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Kremesan Ayam yang Renyah dan Tahan Lama

Gurih dan kriuknya terasa sampai gigitan terakhir

Ilustrasi kremesan (instagram.com/ruswida_amiranti)
Verified Writer
Karina zujajah

Kremesan adalah sajian pelengkap jenis makanan apa saja. Khususnya ayam goreng sambal.

Semua makanan akan menggugah selera jika ditaburi sajian bercita rasa gurih dan renyah ini. Rasanya yang gurih selalu berhasil bikin nagih dan cocok juga untuk berbuka puasa nih.

Cara membuat kremesan tidaklah sulit, bahkan bisa disimpan di toples dan digunakan dalam jangka waktu yang lama asal tidak melempem.

Berikut ini resep membuat kremesan ayam agar bersarang dan awet kriuk - kriuk. 

1. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

ilustrasi bahan - bahan (pexels.com/Backen.de)
  1. 500 gr maizena
  2. 1 sdt garam
  3. 3 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk sesuai selera
  4. 2 sdt garlic powder
  5. 600 cc air
  6. 1 sdt kunyit bubuk
  7. 1 telur

2. Cara Membuat Adonan, pastikan tidak terlalu encer

Ilustrasi adonan (youtube.com/Sinem’s Cuisine)

Campur semua bahan, aduk sampai semua bahan larut dan merata. Pastikan tidak bergerindil.

Untuk memastikan adonan merata, kamu bisa menggunakan spatula dan pengocok. Adonan pun siap dimasak. 

3. Cara Memasak Kremesan

Ilustrasi memasak kremesan (instagram.com/ruswida_amiranti)
  1. Pertama, tuangkan minyak ke dalam wajan, nyalakan kompor dan tunggu sampai minyak benar-benar panas. Sebaiknya, kamu menggunakan wajan yang agak besar cekung.
  2. Gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan, kemudian tuangkan adonan secara merata ke dalam wajan yang berisi minyak panas.
  3. Adonan dituang agak jauh di atas minyak agar terbentuk sempurna.
  4. Tunggu sampai adonan tampak menjadi padat dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Ini ditandai dengan gelembung - gelembung minyak mereda, baru dilipat atau dibalik.
  5. Angkat kremesan yang sudah jadi, dan tiriskan.

Baca Juga: Tips Membuat Bawang Goreng Renyah Tahan Lama

Kremesan pun siap dinikmati. Kamu bisa memakan kremesan sebagai cemilan atau sebagai teman ayam dan sambal. 

Verified Writer

Karina zujajah

Menulislah seperti bernafas

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
ayam
buka puasa
Berita Terkini Lainnya

9 Penyebab Umum Roti Menjadi Keras, Jangan Sepelekan!

Rekomendasi Bekal Simpel untuk Piknik, Enjoy!

5 Kombinasi Makanan yang Gak Biasa, Tapi Rasanya Unik dan Enak Loh

Resep Sambal Burog Makanan Pelengkap Khas Banten Pedas Manis

10 Rekomendasi Restoran All You Can Eat Tangerang Harga Terjangkau

5 Rekomendasi Tempat Makan Manado, Dijamin Puas

4 Rekomendasi Restoran India di Tangerang, Rempahnya Nendang!

Rekomendasi Tempat Makan Seblak Ngeunah di Tangerang 

5 Rekomendasi Tempat Makan Jepang di Tangerang, Ada Nasi Bungkus!

10 Makanan di Cilegon Ini Jadi Favorit, Enak Banget