5 Tips Mengolah Udang dengan Benar, Gak Ada Bau Amis Deh
Mau makan olahan udang tanpa bau amis? Simak nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Penggemar seafood pasti gak asing dong dengan udang. Memiliki rasa gurih dengan tekstur yang kenyal dan lebih lembut dibandingkan ikan, udang menjadi makanan favorit banyak orang.
Udang pun dapat diolah menjadi beberapa jenis masakan, mulai dari manis, gurih, hingga pedas. Namun dalam mengolahnya harus diperhatikan agar tidak gagal bahkan tidak berbau amis.
Kamu ingin mencoba memasak udang tapi gak mau gagal? Coba deh tips untuk mengolah udang ini, agar bau amisnya hilang. Check it out!
Baca Juga: Tips Membuat Bawang Goreng Renyah Tahan Lama
1. Pilih udang yang segar
Ini adalah kunci pertama: pilih udang yang segar. Salah satu caranya, pilih udang yang warnanya tidak pucat. Udang yang memiliki warna pucat biasanya sudah tidak segar.
Pastikan saat membeli kondisi dari ujung kepala hingga ekor masih utuh ya. Selain itu, pilih juga udang yang badannya masih keras. Jika sudah lembek, biasanya itu sudah tidak segar lagi.
Baca Juga: 5 Tips Kupas Telur Rebus, Mulus Tanpa Bocel
Dengan pengolahan yang benar, udang itu bisa menjadi masakan yang nikmat tanpa bau amis.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.