Cerita Mutiah, Mantan Pegawai Bank Merintis Usaha Kuliner

2. Mutiah dapat pesanan 100 snack box dari Istana Kepresidenan

Setelah surat resign ia kirimkan ke kantor bank tempatnya bekerja, di waktu yang sama, Mutiah menerima pesanan pertama, yakni 100 snack box masuk dari koleganya yang bekerja di Istana Kepresidenan.

"Buka snack box diajarin sama teman untuk menyediakan makanan. Lalu datang order 100 box makanan buat rapat, mendadak semuanya. Buat stiker dan masih pakai kuitansi biasa," kata Mutiah.

Kala itu, ia mendapat kenikmatan dari hasil penjualan tersebut, meski diakui nilainya kecil.

3. Puncak omzet sempat capai ratusan juta rupiah dalam sebulan

Setelah itu, Mutiah mengurus dan menyelesaikan legalitas usaha, hingga tahun 2019 ia mantap di jalan sebagai pelaku UMKM. Semenjak itu, pesanan terus berdatangan hingga puncaknya ia mendapat order untuk acara besar yang diselenggarakan Pemerintah Kota Tangsel.

"Puncaknya itu di 2019 itu pelantikan DPRD Tangsel, itu kurang lebih 1.500 porsi dari nasi box dan buffet makanan coffe break dan Hut ke Tangsel ke-12," kata dia.

Kala itu, omzetnya sudah mencapai Rp45 hingga Rp80 juta bahkan pernah menembus angka Rp180 juta dalam sebulan. Namun, tantangan terberat yang ia harus hadapi kala itu dari persoalan modal, lantaran pemesan produknya adalah instansi pemerintah yang bisa membayar setelah pekerjaannya selesai.

"Akhirnya saya gadai perhiasan hingga jual mobil untuk beli mobil yang buat usaha," kata dia. Dari berjibaku seorang diri, Mutiah sempat merasakan nikmatnya memiliki usaha dengan 10 karyawan. 

4. Omzet sempat menurun drastis kala pandemik

Peningkatan laba usahanya harus terhenti kala pandemik COVID-19 menyerang dunia, termasuk Indonesia, di awal tahun 2020. Pembatasan aktivitas masyarakat berdampak minimnya aktivitas seperti rapat dan sebagainya.

Hal itu berdampak buruk bagi usaha seperti yang dilakukan Mutiah. "Gak ada rapat, semua berhenti," kata Mutiah.

Meski begitu, nasib baik masih dirasakan Mutiah. Dia berinovasi menyediakan makanan sehat. 

"Alhamdulillahnya selama COVID-19 itu, saya jadi penyedia makanan sehat di sekitaran istana. Itu setiap hari dari 100 sampe 150 box semua instansi di lingkungan istana, itu mereka minta dari yang jamu isinya dari yang susu beruang, pada saat itu cari susu beruang, tahu sendiri susahnya kaya gimana," kata dia.

Mutiah bercerita, kala mendapat order makanan sehat, ia bahkan memutar otak untuk menyediakan olahan jamu orisinil untuk dikirimkan ke Istana negara.

"Akhirnya kayak ga kepegang karena jamu juga hire tukang jamu untuk buatkan minuman yang presiden suka, terus saya ajarin pengemasannya," kata dia.