Resep Bolu Kukus Pandan Empuk, Simpel, dan Harum

Bolu tak selalu harus dipanggang. Jika kamu tak punya oven, bolu bisa kamu bikin dengan cara kukus.
Seperti namanya, bolu kukus bisa kamu masak dengan hanya menggunakan panci kukusan, loh.
Bolu jenis ini menjadi favorit karena rasanya dikenal legit, gurih, manis. Gak hanya itu, resep dan cara membuatnya pun tergolong mudah.
Salah satu bolu kukus yang enak dan simpel adalah rasa pandan. Rasa kue yang enak tentunya harus diiringi dengan aroma kue yang menggugah selera. Bolu ini paling cocok dinikmati bersama teh atau kopi.
Salah satu bahan yang digunakan untuk membuat bolu kukus adalah telur. Penggunaan telur pada bolu kukus terkadang membuat aroma kue bolu menjadi amis.
Nah, ada cara ampuh untuk menghilangkan bau amis pada bolu loh dalam resep kali ini. Yuk simak resep bolu kukus pandan yang harum mewangi dalam ulasan berikut.
1. Bahan-bahan bolu kukus pandan
Sebelum membuat bolu, ada baiknya kamu lengkapi dulu bahan-bahan yang diperlukan nih:
- 1 butir telur.
- 125 gram gula pasir.
- 1/2sdt cake emulsifer.
- 125 gram tepung terigu.
- 125ml santan.
- Pasta atau esens pandan secukupnya.
- 2 lembar daun pandan.
- Vanili secukupnya.
- Mentega secukupnya.