7 Rekomendasi Kuliner Malam di Serang Banten, Apa yang Khas?

Sambal bakar Indonesia merupakan tempat makan yang menghidangkan menu makanan khas Indonesia yang nikmat. Menu utama mereka adalah sambak (sambal bakar). Ada 18 varian sambak yang tersedia, yaitu sambak ayam, udang, cumi asin, ati ampela, kulit, ceker, usus, telur barendo, iga, paru, kikil, babat, lele, gurame, bebek, burung, nila, dan belut.

Mereka juga punya beberapa menu sayur, di antaranya adalah cah kangkung bakar, cah jamur bakar, cah genjer bakar, cah jagung peda, terong korek sambak, kol goreng sambak, dan pete goreng. Untuk menu tambahan, mereka menyediakan nasi pulen, nasi uduk, bakwan jagung, tempe goreng, tahu goreng, dan ekstra sambal.

Kamu tidak perlu khawatir jika merasa kepedasan karena mereka menyediakan menu minuman dalam bentuk yang jumbo. Pilihan minumannya ada es teh tawar jumbo, es teh manis jumbo, es jeruk peras jumbo, es timun serut jumbo, dan es lidah buaya jumbo. Tersedia juga air mineral bagi kamu yang sedang menghindari minuman manis.

Selain menu pedas, sambal bakar Indonesia Serang juga menyediakan menu ramah anak. Tempat ini juga menawarkan outdoor/ruangan terbuka bagi yang ingin menikmati udara segar. 

Jam operasional

Sambal bakar Indonesia Serang buka setiap hari pukul 10.00 - 00.00 WIB.

Lokasi

Jl. Jenderal Ahmad Yani Serang No.40, RT.2/RW3, Cimuncang, Kec. Serang, Kota Serang, Banten.

Kampung kecil Serang merupakan restoran Sunda yang menyajikan hidangan vegan dan juga menu ramah anak. Restoran ini menyediakan berbagai olahan menu berbahan dasar ayam, gurame, bebek, kerang, ikan, sapi, dan berbagai jenis sayuran

Beberapa macam menu gurame yang tersedia adalah gurame goreng kremes, gurame cobek mertua, gurame cabe ijo, gurame masak pedas, gurame sambal matah, gurame asam manis, gurame telor asin, gurame pecak, gurame sedap malam, gurame sambel siram, gurame sop pindang, gurame selimut kangkung, dan gurame bakar hot plate.

Hidangan ayam yang disajikan oleh restoran ini adalah ayam goreng kremes, ayam goreng cengeng, ayam cobek mertua, ayam cabe ijo, ayam masak pedas, ayam sambel matah, ayam sambel siram, ayam bakar madu, ayam geprek penyet, ayam panggang, dan sate ayam.

Untuk bebek, kerang, ikan, dan sapi juga tersedia dalam berbagai jenis olahan yang tidak kalah menarik. Karena ini adalah restoran Sunda, sudah pasti mereka juga menyediakan berbagai macam olahan sayur, seperti sayur asam, karedok, tauge jambal mercon, tauge cah cumi, buncis ongseng, buncis cah ayam, buncis cah seafood, kangkung ongseng, kangkung cah ayam hot plate, dan kangkung cah seafood hot plate. 

Mereka juga menyediakan berbagai menu tambahan seperti mendoan, bakwan jagung, teri pete balado, dan masih banyak lagi. Dijamin, makan di sini tidak akan cukup dengan satu menu. Makan di restoran ini akan lebih baik jika ramai-ramai agar bisa saling berbagi menu. Jadi bisa nyicip semuanya, kan?

Jam operasional

Restoran sunda ini buka setiap hari pada pukul 10.00-22.00 WIB.

Lokasi

Jl. Term. A. Khatib Serang No.13, RW.5, Cipare, Kec. Serang, Kota Serang, Banten.

Siapa sangka, lapak dagangan Buset (bubur setan) sudah berdiri sejak tahun 1963 dan merupakan pelopor bubur ayam di Kota Serang. Bubur ini dipelopori oleh pedagang Tionghoa bernama Kim Chong dan kini diteruskan oleh anak-anaknya.

Mungkin kamu penasaran terkait asal mula penamaan 'bubur setan' ini. Ada cerita yang mengatakan bahwa dinamakan bubur setan karena hanya buka di malam hari. Namun, ada juga cerita yang menyebutkan bahwa nama bubur setan lantaran harganya yang di atas rata-rata bubur pada umumnya. Karena kaget akan harganya, pembeli mengatakan 'buset!' dan menjadi namanya hingga sekarang.

Meskipun terbilang mahal, lapak Buset tak pernah sepi pembeli. Hal ini tentu karena cita rasanya yang lezat membuat para pembeli selalu kembali. Buset dibuat dari tepung beras yang dimasak dengan kuldu ayam dan santan, serta disajikan dengan taburan ayam kampung suwir, bawang goreng, dan daun bawang. Ada juga tambahan topping yang ditawarkan, seperti ati ampela dan telur asin.

Jam operasional

Senin-Selasa pukul 17.30-23.00 dan Rabu-Minggu pukul 17.30-00.00.

Lokasi

Pasar Lama, Gang rendah pasar lama Jl. Tb Buang No.57, Kotabaru, Kec. Serang, Kota Serang, Banten.

Siapa yang bisa menolak nikmatnya sepiring nasi goreng di malam hari? Warung makan nasi goreng sedap malam ini memiliki rating 4.8/5.0 di Google Review. Selain nasi goreng, warung sedap malam juga menyajikan menu lain seperti mie goreng, mie rebus, kwetiaw goreng, kwetiaw rebus, bihun goreng, dan bihun rebus.

Warung sedap malam menyediakan berbagai macam minuman kemasan dingin untuk pelanggan yang makan di tempat. Jika ingin mencicipi nasi goreng di tempat makan ini, jangan lupa untuk membawa uang tunai karena mereka hanya melayani pembayaran uang tunai.

Jam operasional

Warung ini buka setiap hari pada pukul 05.00-01.00 WIB.

Lokasi

V5X4+F26, Lopang, Kec. Serang, Kota Serang, Banten.

Bebek boedjang menyediakan olahan menu bebek, yaitu bebek goreng dada, bebek belur paha, dan bebek bakar rica. Meskipun warung makan ini bernama bebek boedjang, pilihan varian menunya tidak sebatas bebek, lho. Ada juga menu lain, seperti nila goreng, nila bakar, ayam goreng, ayam bakar, udang bakar, udang pecak, cumi asin cabe ijo, cumi tumis cabe ijo, telur bakar, telur penyet, udang goreng tepung, dan udang krispi. 

Selain itu, mereka juga menyediakan berbagai gorengan, seperti tempe, tahu, dan bakwan jagung. Berbagai macam menu sayur juga tersedia di sini, yaitu sayur asam, karedok, tumis kangkung, kangkung teri, dan lalapan. Mereka juga menghidangkan berbagai jenis sambal, yaitu sambal mangga, sambal pecak, sambal korek, dan sambal cabe ijo pontianak. 

Bukan hanya menu makanannya yang bermacam-macam, bebek boedjang juga menghadirkan berbagai varian minuman, seperti es teh manis, es teh tawar, es jeruk, es lemon tea, es timun selasih, es lidah buaya, es milo, es cendol dawet dan es alpukat. 

Kamu sedang berhemat tapi ingin tetap makan enak? Tenang, bebek boedjang menyediakan menu paket seharga 10.000 (nasi, tahu, tempe, sayur asem) dan paket seharga 7.000 rupiah (nasi, tahu, tempe).

Jam operasional

Warung bebek boedjang Serang buka setiap hari pada pukul 10.00-21.30.

Lokasi

Jl. Yusuf Martadilaga Serang, Cipare, Kec. Serang, Kota Serang, Banten.

Dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan kaya rasa, dipadukan dengan ayam suwir, irisan telur rebus, tauge, dan daun seledri yang segar. Ditambah dengan sambal sambel yang pedas dan kecap manis, setiap suapan memberikan kehangatan yang mengenyangkan, serta aroma yang menggugah selera. Siapa yang bisa menolak nikmatnya menyeruput kuah soto di malam hari?

Soto ayam lamongan Cak Dul menyajikan soto lamongan asli dengan berbagai varian, yaitu soto ayam, soto daging, soto babat, soto kikil, dan soto campur. Pilihan toping pun tak kalah menarik, ada dada, paha, punggung, sayap, kepala, kulit, uritan, ceker, dan sate jeroan. Selain soto, mereka juga menyajikan varian menu lain, yaitu rawon dan rabeg kambing. 

Jam operasional

Soto ayam lamongan Cak dul buka setiap hari pada pukul 05.30-23.00 WIB.

Lokasi

Jl. K.H. Abdul Hadi No.4, Cipare, Kec. Serang, Kota Serang, Banten.

Rabeg adalah salah satu makanan khas dari Serang, Banten, yang terbuat dari daging kambing atau sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas. Dengan kombinasi rasa pedas, manis, dan gurih dari rempah alami, membuat rabeg sering dicari oleh pecinta kuliner di daerah Serang dan sekitarnya.

Selain rabeg, warung makan H. Naswi juga menyediakan menu lain, yaitu sate ayam, sate kambing, sop ayam, sop kambing, sop sapi, soto ayam, dan soto daging. Mereka juga menyediakan aneka minuman dan jus buah.

Jam operasional

Rabeg khas Serang H. Naswi buka setiap hari pada pukul 12.30-22.00.

Lokasi

Jl. Mayor Safei No.30, Kotabaru, Kec. Serang, Kota Serang, Banten

Demikianlah 7 rekomendasi kuliner malam di Serang yang bisa menjadi pilihan untuk makan malammu bersama orang tercinta. Serang, sebagai sentra kuliner, menawarkan ragam makanan yang patut dicoba. Jangan ragu untuk menjelajahi lebih jauh dan menikmati setiap rasa yang disajikan, karena kuliner malam di Serang selalu menawarkan pengalaman yang tak terlupakan.