Mentai adalah saus Jepang yang dibuat dari telur ikan kod dicampur dengan mayonnaise. Biasanya saus ini juga digunakan saat menyantap sebuah makanan untuk meningkatkan rasa.
Seiring berkembangnya inovasi dalam kuliner, mentai dibuat seperti kue dan dibakar. Saus mentai sendiri juga digunakan untuk beberapa macam sushi. Inilah lima rekomendasi mentai dan sushi enak di Tangerang.