Gedong Heritage, Rekomendasi Kuliner Lebaran di Serang
- Gedong Heritage hadir sebagai destinasi kuliner baru di Kota Serang dengan konsep restoran bernuansa klasik yang menyajikan menu Nusantara dan kuliner Asia.
- Dibentuk oleh Chef Kaisha Fridayassie, runner-up MasterChef Indonesia Season 5, tempat ini mengusung cita rasa autentik Nusantara dengan bahan halal dan fasilitas lengkap untuk keluarga.
- Selain menawarkan harga terjangkau mulai Rp20 ribu, Gedong Heritage juga menyediakan ruang untuk acara keluarga dan komunitas dengan jam operasional berbeda selama Ramadan dan setelahnya.
Serang, IDN Times — Momen libur lebaran sering dimanfaatkan masyarakat untuk berkumpul bersama keluarga sambil menikmati wisata kuliner. Di Kota Serang, kini hadir destinasi kuliner baru bernuansa klasik yang bisa menjadi pilihan saat berlibur, yakni Gedong Heritage.
Tempat kuliner yang baru berdiri pada 2026 ini menghadirkan konsep restoran bernuansa heritage dengan sajian menu Nusantara dan kuliner klasik Asia. Lokasinya berada di Jalan Akses Perumahan Banjaragung, Kecamatan Cipocok Jaya, Kota Serang.
Head Chef sekaligus Concept Creator Gedong Heritage, Kaisha Fridayassie mengatakan, kehadiran tempat ini berangkat dari potensi besar bisnis kuliner di Kota Serang yang terus berkembang.
“Kami melihat potensi bisnis kuliner di Kota Serang sangat bagus dan saya rasa belum ada tempat kuliner tematik yang digarap cukup serius seperti di Gedong Heritage,” ujar Kaisha, yang juga dikenal sebagai runner-up MasterChef Indonesia Season 5, Senin (16/3/2026).
1. Gedong Heritage menyediakan menu khas nusantara
Menurut perempuan yang akrab disapa Chef Kai tersebut, Gedong Heritage mengangkat kembali kekayaan cita rasa Nusantara dengan pendekatan autentik dan penuh cerita. Konsep ini diharapkan bisa menarik minat pecinta kuliner, khususnya saat momen Lebaran ketika banyak keluarga berkumpul.
Sejumlah menu andalan yang disajikan di tempat ini antara lain Bakmi Ayam Saudara yang terinspirasi dari resep klasik tempo dulu, Warung Nasi Warisan yang menghadirkan berbagai hidangan Nusantara, serta Kopitiam Tjap Djembatan dengan menu khas kopitiam yang dipadukan dengan sentuhan rasa tradisional Indonesia.
Seluruh hidangan disebut menggunakan bahan pilihan dan telah bersertifikat halal. Selain itu, Gedong Heritage juga dilengkapi berbagai fasilitas seperti area parkir luas, mushola, serta area smoking dan non-smoking yang membuat pengunjung nyaman saat bersantap bersama keluarga.
2. Gedong Heritage menyediakan tempat untuk acara keluarga
Chef Kai menambahkan, tempat kuliner ini juga terbuka untuk berbagai kegiatan seperti acara keluarga, pertemuan komunitas hingga kegiatan korporasi.
Dengan harga menu yang relatif terjangkau, mulai dari Rp20 ribu hingga Rp65 ribu, Gedong Heritage diharapkan bisa menjadi salah satu destinasi kuliner baru di Kota Serang, terutama bagi masyarakat yang ingin menikmati suasana makan bernuansa klasik saat libur Lebaran.
Selama bulan Ramadan, Gedong Heritage beroperasi mulai pukul 12.00 hingga 21.00 WIB. Setelah Ramadan, jam operasional akan berlangsung Senin–Jumat pukul 10.00–21.00 WIB dan akhir pekan pukul 08.00–22.00 WIB.
