Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Mi yang Pedasnya Nampol, Masaknya Gampang
Seblak (instagram.com/seblakduarr)
Mi merupakan salah satu bahan makanan yang diolah dan bisa menjadi sumber karbohidrat. Nah, mi kerap dimasak dengan berbagai resep, mulai dari mi goreng, mi bakso, dan sebagainya.
Kali ini, resep mi terinspirasi dari pedasnya seblak. Mi dicampur dengan bumbu rempah dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti tahu, sayuran, daging, dan seafood.
Karena rasanya yang lezat dan pedas, mi ini dijamin bikin kamu kenyang dan bahagia. Berikut adalah 5 varian mi pedas dan cara membuatnya.
1. Mi ceker
Bahan-bahan:
- 200 gram mi basah
- 200 gram ceker ayam
- 2 butir telur
- 2 buah cabai merah, kamu bisa menambahkan rawit
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu ayam
- 500 ml air
- minyak goreng
Cara membuat:
- Rebus ceker ayam hingga empuk, kemudian iris tipis-tipis.
- Haluskan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah.
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan air, garam, gula, dan kaldu ayam, aduk rata.
- Masukkan mi basah, ceker ayam, dan telur, aduk hingga matang.
- Sajikan Mi ceker dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.
2. Mi basah ayam cincang
Topics
Editorial Team
EditorIta Lismawati F Malau
Follow Us