Raja Pecak Nusantara Tangerang Memadukan Pecak Sunda-Betawi

Ia melanjutkan, usahanya ini berawal dari keinginannya untuk selalu mengingat sang ibu yang selalu membuatkan pecak untuk dirinya. Maka dari itu, ia membuat “Raja Pecak Nusantara” dan mengembangkan dengan berbagai varian menu seperti Pecak Raja dan Pecak Ratu.

"Dinamakan Raja Pecak Nusantara karena kita ingin menjadi rajanya pecak di Indonesia dengan tagline ‘Rajanya Sambel Pecak’ jadi jika masyarakat yang ingin menyantap pecak selalu ingat untuk makan di Raja Pecak Nusantara,” kata Badru.

Badru mengungkapkan, pihaknya menyediakan 2 macam sambal pecak yang bisa dinikmati oleh pengunjung, yakni Pecak Raja dan Pecak Ratu. Keduanya, memiliki rasa dan tekstur yang sangat berbeda.

"Pecak Raja itu lebih gurih dan untuk Pecak Ratu itu dominan pedas. Untuk lauknya bisa pilih ayam, ikan bandeng, nila, mujair, kuwe, lele, gurame dan pecak tempe,” lanjutnya.

Selain menu pecak, adapun menu lainnya seperti ayam dan ikan goreng atau bakar, berbagai tumis dan oseng, sambal dadak, goreng, bawang serta sambal raja dan ratu.

“Tidak perlu khawatir, untuk harga mulai dari Rp25 ribu hingga Rp35 ribu. Dapat dinikmati oleh semua kalangan, karena dari rasa kita lebih ke light dan harganya juga tidak menguras kantong,” ungkapnya.

Seorang pengunjung, Panji (27), mengungkapkan ia menyukai rasa pecak di tempat tersebut. Padahal, biasanya ia kurang suka cita rasa pecak lantaran rasa rempahnya yang terlalu kuat.

"Kalau makan di sini, saya jadi bisa pilih yang rasa rempahnya kuat banget, atau rasa yang pedas, jadi bisa ajak teman, keluarga yang dari baby boomer sampai Gen Z," kata Panji.