5 Tips Goreng Ayam Biar Gak Menempel di Wajan, Renyah!
Siapa nih yang suka sama ayam goreng? Bagi kamu yang suka memasak ayam, pasti pernah merasakan kesalnya saat ayam menempel pada penggorengan.
Bisa jadi ini karena kamu tidak mempersiapkan bahan-bahan dan alat yang sesuai, sehingga menggoreng ayam malah bikin kerepotan. Nah, menggoreng ayam memang perlu trik.
Untuk itu, sebaiknya kamu cek terlebih dahulu lima tips sederhana berikut ini biar ayam goreng gak lagi lengket dan menempel di wajan. Simak sampai tuntas, ya!
1. Pilih wajan yang tepat
Saat ini kamu bisa menemui banyak jenis wajan yang dapat disesuaikan dengan bahan yang hendak digoreng, termasuk untuk mengolah daging ayam. Memilih wajan yang tepat akan mengurangi risiko, bahan makanan tersebut tidak menempel di alat masak, sehingga penampilannya lebih bagus dan efisien.
Sebagai referensi, kamu bisa menggunakan non-stick pan alias wajan anti lengket untuk memasak ayam atau pan khusus menggoreng lainnya. Material alat masak ini diformulasikan agar bisa mengolah aneka makanan semaksimal mungkin dan terhindar dari lengket daripada wajan biasa.
Jika tidak ada juga gapapa kok pakai penggorengan biasa. Kamu tetap bisa menggoreng ayam, tanpa lengket loh.