7 Tips Hemat Bikin Kue Kering untuk Lebaran, Anti Boncos!

Sebelum memutuskan membeli bahan-bahan kue, kamu perlu memeriksa terlebih dahulu bahan yang ada di rumah. Lihat bahan apa saja yang sudah ada dan dirasa cukup sehingga tidak perlu membeli yang baru.

Cek bahan-bahan seperti gula, tepung, dan mentega. Kamu juga bisa mengganti beberapa bahan jika memungkinan, misalnya margarin sebagai pengganti mentega. Namun, ingat untuk menyesuaikan dengan kue yang akan kamu buat, ya.

Jika ingin menghemat budget, kamu bisa memilih resep kue yang sederhana. Selain menghemat dana, kue yang simpel juga menghemat tenaga dan waktu untuk dibuat sehingga lebih efisien dalam proses pembuatannya.

Kamu bisa menggunakan resep dengan bahan yang minimal, namun tetap enak. Sebisa mungkin hindari resep yang membutuhkan bahan mahal atau premium yang bisa menguras dompet.

Jika ingin berbelanja, pastikan kamu sudah membuat daftar belanjaan dengan lengkap. Dengan demikian, kamu bisa memutuskan membeli bahan sesuai dengan ukuran dan jumlah yang dibutuhkan.

Belilah bahan utama seperti tepung dan gula dalam kemasan besar untuk mendapat harga yang lebih murah. Meski demikian, kamu tetap harus menghitung kebutuhanmu dalam membuat kue kering itu.

Kamu juga bisa mencari promo atau diskon di toko grosir maupun lewat marketplace. Berbelanja dalam jumlah besar seringkali mendapat diskon dan harga yang lebih murah.

Apabila kamu sudah tahu seberapa banyak kue yang akan dibuat, buatlah dalam jumlah yang banyak sekaligus. Membuat adonan dalam jumlah besar lebih hemat daripada membuat sedikit demi sedikit.

Kamu juga jadi bisa mengukur seberapa banyak barang yang dibutuhkan dan yang tersisa. Bahan sisa seperti tepung, gula, dan telur bisa dimanfaatkan lebih efisien, tanpa terbuang. Membuat dalam jumlah yang banyak juga dapat menghemat pemakaian listrik dan gas karena tidak perlu sering dinyalakan.

Siapa yang sering tergiur dengan bentuk cetakan kue yang unik dan lucu? Tapi, jika kamu ingi menghemat budget, kamu bisa tetap menggunakan cetakan kue yang multifungsi. Misalnya, cetakan yang bisa digunakan untuk beberapa jenis kue.

Jika ingin hemat dana dengan gak membeli cetakan kue, kamu bisa berkreasi dengan alat-alat yang ada di dapurmu. Kamu bisa membentuk kue menggunakan sendok, garpu, tutup botol, dan benda lainnya. Bahkan, kue juga bisa dibentuk menggunakan kreativitas tangan tanpa menggunakan alat apapun, lho!

Selain penghematan pada bahan kue, penggunaan listrik dan gas juga bisa dihemat. Selalu pastikan oven sudah panas sebelum memanggang agar tidak boros energi. 

Kemudian, panggang beberapa loyang kue sekaligus untuk menghemat gas atau listrik. Dengan memanggang dalam jumlah yang banyak, kue yang jadi bisa lebih cepat sehingga tidak memakan banyak listrik atau gas.

Kamu tetap bisa membuat kue yang lezat dan renyah meski dengan tampilan yang sederhana. Menambahkan terlalu banyak hiasan seperti topping pada kue berarti membutuhkan biaya lebih.

Biar tampilan kue tetap cantik, gunakan topping sederhana, seperti taburan meses atau gula bubuk. Tidak perlu menggunakan hiasan dan dekorasi yang mahal untuk membuat kue menarik dan enak.

Kamu juga perlu menghindari menggunakan topping yang berbahan premium atau mahal ya. Beberapa topping sederhana juga bisa tetap enak, selama kamu sesuaikan dengan rasa kue keringnya. 

Kue kering dan hari raya adalah dua hal yang tak terpisahkan. Lebaran rasanya kurang meriah tanpa kue kering. Biar kamu tetap bisa membuat kue kering tanpa takut boncos, tujuh tips di atas patut kamu coba.