Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Nasi Gonjleng Khas Cilegon Banten

Nasi gonjleng khas Cilegon (instagram.com/carelliang)
Jika di Kota Solo ada nasi khas bernama nasi liwet, maka Cilegon juga memiliki nasi khasnya yang bernama nasi gonjleng. Ya, kuliner ini memang sangat populer dan menjadi incaran para wisatawan jika berkunjung ke sana.
Nasi gonjleng terkenal dengan cita rasanya yang sangat nikmat, dan tidak dijumpai di daerah lain. Untuk bahan isianya yaitu daging sapi, sambal goreng, acar, dan emping atau krupuk. Sajian yang sangat istimewa, bukan?
Nah, buat kamu penasaran dan belum pernah mencobanya, kamu wajib cobain sendiri bagaimana rasanya. Tidak perlu jauh-jauh ke Cilegon, kamu juga bisa membuatnya sendiri dari rumah, lho. Berikut ini resep nasi gonjleng dan cara membuatnya.
Bahan-bahan Membuat Nasi Gonjleng
Ilustrasi beras. kemendag.go.id
Bahan-bahan:
- 500 gr beras
- 400 ml air
- 10 buah cabai rawit utuh
- 3 lembar daun salam
- 3 sdm minyak goreng
- 2 batang serai
- 1 ekor ikan asin peda
Bahan sambel goreng:
- 3 buah tomat
- Cabai sesuai selera
- Bawang merah secukupnya
- Bawang putih secukupnya
- Terasi udang
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Nasi Gonjleng khas Banten
Editorial Team
EditorRetno Rahayu
EditorIta Lismawati F Malau
Follow Us