Resep Ramen Kuah Creamy ala Restoran Pakai Mi Instan

21 Mar 2023, 06:09 WIB

Resep Ramen Kuah Creamy ala Restoran Pakai Mi Instan (pixabay.com/verdansehan)

Ramen adalah makanan berbahan mi dengan kuah khas Jepang, biasanya ditambahkan topping telur, ayam, nori dan lainnya sesuai selera. Sejarah ramen ternyata berawal dari hidangan mi asal China yang kemudian menyebar di Jepang dan membaur dengan budaya makanan setempat.

Mengutip laman raumen.co.jp, dibukanya pelabuhan di Jepang pada 1859 memberi akses masuknya pengaruh dari China dan negara-negara Barat, termasuk dalam hal makanan. Sejak saat itulah ramen kian populer dianggap sebagai makanan khas Jepang.

Saat ini, ramen mudah kamu temukan di restoran Jepang ataupun China, namun di restoran tersebut Mi Ramen dibanderol dengan harga yang cukup merogoh kantong. Bisakah sekiranya resep masakan ala negeri sakura ini dibuat ala masakan rumah?

Nah jangan khawatir, kamu kini dapat membuat ramen sendiri di rumah menggunakan mi instan. Cukup dengan modal kurang dari Rp35 ribu, kamu bisa menikmati sajian ramen yang tidak kalah enak.

Yuk, simak resepnya!

1. Bahan-Bahannya

Resep Ramen Kuah Creamy ala Restoran Pakai Mi Instan (pexels.com/sarah chai)

Mi instan dengan rasa kuah ayam bawang
1 telur ayam yang sudah di rebus (kamu dapat merebusnya menjadi setengah matang atau matang sesuai selera).
Ayam bagian dada fillet yang sudah direbus (opsional).
Daun bawang secukupnya
½ jeruk nipis
3 jamur shitake
1 lembar nori

2. Bahan untuk Kuah

Resep Ramen Kuah Creamy ala Restoran Pakai Mi Instan (pexels.com/katherina holmes)

Untuk mendapatkan kuah yang creamy, gak susah kok. Siapkan dulu nih bahan-bahannya, sebagai berikut:

1 sendok makan santan instan
1 sendok makan margarin
3 sdm Kecap asin
50 ml Air
1/2 sdm gula
1/2 sdt kaldu ayam

3. Cara Membuat Ramen Kuah Creamy ala Restoran Pakai Mi Instan

Resep Ramen Kuah Creamy ala Restoran Pakai Mi Instan (pixabay.com/half_rain)

Rebus mi instan sesuai petunjuk kemasan.
Jika sudah matang, angkat mi dan tiriskan ke dalam wadah mangkok.
Selanjutnya masak kuah ramen dengan cara memasukkan margarin terlebih dahulu ke dalam panci, lalu masukkan air, santan dan taburkan kaldu ayam dan kecap asin secukupnya.
Siapkan wadah dan masukan bumbu-bumbu mie instan yang sudah diracik.
Jika mi sudah matang maka masukan mi dengan kuah secukupnya ke dalam wadah tersebut, lalu tuangkan kuah ke dalam mi yang sudah disiapkan mangkok saji.
Ambil telur rebus yang sudah disiapkan, potong menjadi dua bagian.
Lengkapi dengan ayam jika kamu sudah menyediakannya.

4. Sajikan dengan garnish yang sudah disiapkan

Resep Ramen Kuah Creamy ala Restoran Pakai Mi Instan (pixabay.com/5am ramen)

Tambahkan daun bawang, nori, jamur shitake, jeruk nipis dan daun saledri, lalu letakkan di atas mi untuk mempercantik hidangan!

Kuliner ini paling enak dimakan saat udara dingin. Hangatnya kuah creamy dan lezatnya ramen siap mengenyangkan perutmu.

Itulah cara membuat mi ramen ala restoran dengan mi instan yang bisa kamu kreasikan di rumah. Semoga ulasan di atas dapat bermanfaat untuk menambah daftar menu makan kamu di bulan Ramadan!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.