Pancong Riverside, Kue Modern Kreasi Milenial Tangerang
Irfan menjajakan panganannya di tepian Sungai Cisadane
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kota Tangerang, IDN Times – Bisnis Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kota Tangerang pada sektor pangan semakin menggeliat. Sebagai salah satu kota yang dikenal dengan sentra wisata kulinernya, pelaku usaha kuliner di Tangerang berduyun-duyun mengeluarkan panganan nikmat, menarik, dan dikemas dengan konsep yang ciamik.
Salah satunya yakni, hadirnya Pancong Riverside yang berlokasi di kawasan kuliner Kampung Bekelir, bantaran Sungai Cisadane, Jalan Kalipasir, Kecamatan Tangerang, Kota Tangerang.
Tak seperti pancong kue tradisional pada umumnya, Pancong Riverside disajikan dengan konsep kekinian dan pilihan rasa yang lebih beragam.
Baca Juga: 7 Tempat Makan Murah di Tangerang, Hemat Banget!
1. Mencintai kuliner tradisional jadi alasan memulai usah
Pemilik usaha Pancong Riverside ini adalah Achmad Irfan Fauzi, 27 tahun. Dia mengungkap, alasannya memulai usaha kuliner kue pancong modern ini lantaran dia memang menyukai makanan tradisional. Dari kesukaannya itu, Irfan yakin hal itu bisa menjadi cara ia mendapat pundi-pundi keuntungan.
Selain itu, dia ingin turut serta menggairahkan perekonomian di lokasi wisata Kampung Bekelir yang merupakan tempat tinggalnya dan juga misi lainnya adalah ia ingin menjadi mengentaskan pengangguran dengan cara membuka lapangan pekerjaan melalui bisnis ini.
"Hampir sering saya datangi tempat-tempat kue pancong untuk menikmati makanan ini. Ya, makanya saya buka saja. Di sisi lain, saya ingin memajukan perekonomian di kampung kelahiran saya. Sebab, melalui Pancong Riverside ini bisa melengkapi aneka pilihan kuliner di kawasan menuju Pasar Lama ini, sehingga diharapkan mampu menambah daya tarik bagi wisatawan," kata Irfan.
Baca Juga: Cerita Inspiratif Yeni Syafitra, Perajin Tas Ecoprint dari Tangerang